소소황 진미채볶음 레시피

만드는 법

1. 1

   진미채를 물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

   진미채 200g▶ 0:01
2. 2

   진미채를 가위로 먹기 좋게 자르고 맛술을 넣어 버무린다.

   진미채 200g맛술(양념) 2큰술▶ 0:17
3. 3

   청양고추를 썬다.

   청양고추 2개▶ 0:29
4. 4

   분량의 양념 재료를 섞어 양념장을 만든다.

   ▶ 0:33
5. 5

   팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 중약불에 볶는다.

   다진마늘 1큰술식용유 2큰술▶ 0:51
6. 6

   마늘향이 나면 양념장을 붓고 저으며 살짝 끓인 뒤 불을 끄고 식힌다.

   ▶ 1:01
7. 7

   식힌 양념장에 진미채, 청양고추, 참기름, 마요네즈를 넣고 버무린다.

   진미채 200g청양고추 2개마요네즈 1큰술참기름 1큰술▶ 1:14
8. 8

   통깨를 뿌려 접시에 담는다.

   통깨 적당량▶ 1:32