만개의레시피 떠먹는 진미채 볶음 레시피
만개의레시피 10K Recipe 영상 정리 · 2025년 6월 · 재료 11가지 · 5단계 · 6인분
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상(6인분) 기준이에요.
분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
진미채를 물에 가볍게 헹궈 물기를 뺀다.
- 2
진미채를 가위나 칼로 2~3cm 길이로 짧게 자른다.
- 3
팬에 양념 재료를 모두 넣고 바글바글 끓인 뒤 약불로 줄여 1분 정도 더 끓인다.
- 4
불을 끄고 자른 진미채를 넣어 잔열로 버무린다.
- 5
깨소금을 넉넉히 넣고 한 번 더 섞어 마무리한다.
계산으로 본 이 레시피
- 양념 배합비 고추장 3 : 물엿 2 : 미림 2 : 식용유 2 : 고춧가루 1 : 다진 마늘 1 : 진간장 1 : 설탕 1
영상에 적힌 분량으로 계산한 값이에요. 숟가락은 큰술 15mL·작은술 5mL, 컵은 200mL로 쳐서 비율만 냈고 유튜버의 숟가락 크기와는 다를 수 있어요. 다른 영상과의 비교는 인분이 적힌 영상끼리 1인분으로 맞춰 본 거예요.