뚝딱이형 파스타떡볶이와 소떡소떡 파스타 레시피
1분요리 뚝딱이형 영상 정리 · 2024년 11월 · 요리 2가지
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
파스타떡볶이 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
소떡소떡 파스타 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.
영상에서 정확한 양을 말하지 않은 재료(양 미정)가 4가지 있어요.
파스타떡볶이 만드는 법
- 1
끓는 물에 소금과 리가토니를 넣고 12분간 삶는다.
- 2
삶은 파스타 구멍에 떡을 끼운다.
- 3
팬에 생크림, 우유, 물, 혼다시, 후추, 다진 청양고추, 파스타떡을 넣고 원하는 농도까지 끓인다.
- 4
그릇에 담고 파마산치즈, 크러쉬드페퍼, 파슬리를 뿌린다.
소떡소떡 파스타 만드는 법
- 1
남은 파스타면에 소세지를 꽂는다.
- 2
겉면에 식용유를 바르고 190도 에어프라이어에서 15분 굽는다.
- 3
팬에 물, 고추장, 케찹, 다진마늘, 설탕, 진간장, 물엿을 넣고 끓여 소스를 만든다.
- 4
소스 위에 구운 파스타떡과 소세지를 올려 완성한다.
계산으로 본 이 레시피
소떡소떡 파스타
- 소스 배합비 물엿 3 : 고추장 1 : 케찹 1 : 다진마늘 1 : 설탕 1 : 진간장 1
영상에 적힌 분량으로 계산한 값이에요. 숟가락은 큰술 15mL·작은술 5mL, 컵은 200mL로 쳐서 비율만 냈고 유튜버의 숟가락 크기와는 다를 수 있어요. 다른 영상과의 비교는 인분이 적힌 영상끼리 1인분으로 맞춰 본 거예요.