만개의레시피 오징어 짬뽕 레시피

만드는 법

1. 1

   양배추, 당근, 대파를 채 썰고 버섯은 씻어 준비한다.

   양배추(채 썰기) 200g당근(채 썰기) 1개대파(채 썰기) 100g▶ 5:45
2. 2

   오징어는 내장을 빼 손질하고 냉동 모듬해물은 물에 담가 해동한다.

   오징어 2마리냉동 모듬 해물▶ 14:50
3. 3

   웍에 식용유를 두르고 다진 마늘과 고추기름을 볶는다.

   식용유 3큰술다진 마늘 1큰술고추기름 1큰술▶ 23:20
4. 4

   대파와 양파를 넣어 볶다가 고춧가루를 넣어 볶는다.

   대파(채 썰기) 100g양파고춧가루 4큰술▶ 24:40
5. 5

   양배추, 당근, 느타리를 넣어 볶는다.

   양배추(채 썰기) 200g당근(채 썰기) 1개▶ 27:27
6. 6

   오징어와 모듬해물을 넣어 볶다가 진간장, 맛술, 참치액, 후추로 양념한다.

   오징어 2마리진간장 2큰술맛술 2큰술참치액 1큰술후추 적당량▶ 29:33
7. 7

   물과 치킨스톡을 넣고 12~15분쯤 끓인다.

   치킨스톡▶ 35:16
8. 8

   간을 보고 삶은 면이나 밥에 부어 낸다.

   ▶ 49:09