램블부부 묵은지 삼겹살김밥 레시피

만드는 법

1. 1

   달군 팬에 삼겹살을 올려 굽다가 뒤집는다.

   삼겹살 300g▶ 0:15
2. 2

   기름이 나오면 씻어 물기 짠 묵은지를 넣고 함께 굽는다.

   묵은지 160g▶ 0:36
3. 3

   불을 끄고 삼겹살과 묵은지를 식힌다.

   삼겹살 300g묵은지 160g▶ 0:57
4. 4

   현미밥에 매실액을 넣고 골고루 섞어 밑간한다.

   매실액 1큰술 (15mL)▶ 1:03
5. 5

   김 위에 밥 70g을 고르게 펴고 꾹꾹 눌러준다.

   ▶ 1:12
6. 6

   로메인상추 2장, 깻잎, 삼겹살, 묵은지를 차례로 올린다.

   삼겹살 300g묵은지 160g로메인상추 6장깻잎 12장▶ 1:29
7. 7

   두 손으로 단단히 말고 김 끝에 매실액을 발라 붙인다.

   매실액 1큰술 (15mL)▶ 2:02
8. 8

   김밥을 썰어 단면을 확인하고 완성한다.

   ▶ 2:27