뚝딱이형 일본식 카레 레시피

만드는 법

1. 1

   구이용 삼겹살을 아주 얇게 썬다.

   삼겹살 600g▶ 0:08
2. 2

   팬에 삼겹살을 노릇하게 구워 기름을 충분히 뽑는다.

   삼겹살 600g▶ 0:12
3. 3

   감자, 양파, 당근, 마늘을 잘게 다진다.

   마늘 40g▶ 0:17
4. 4

   삼겹살 기름에 골든커리 루를 풀어준다.

   삼겹살 600g골든 커리 220g▶ 0:25
5. 5

   루가 풀리면 다진 채소와 마늘을 넣고 진간장으로 감칠맛을 더한다.

   마늘 40g진간장 2큰술▶ 0:37
6. 6

   우유와 토마토 파스타 소스를 넣고 물을 부어 카레를 푼다. 후추를 살짝 넣어도 좋다.

   우유 400mL토마토 파스타 소스 5큰술후추▶ 0:48
7. 7

   밥에 카레를 듬뿍 올리고 페퍼론치노와 파슬리를 뿌린 뒤 계란후라이를 얹는다.

   페퍼론치노 적당량파슬리 적당량계란후라이 적당량▶ 1:00