일본식 카레 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 우유
재료 비교표
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 24가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 올리브오일 50mL · 뚝딱이형
- 채썬 양파 600g · 뚝딱이형
- 당근 100g · 뚝딱이형
- 감자 100g · 뚝딱이형
- 토마토 200g · 뚝딱이형
- 고구마 150g · 뚝딱이형
- 소고기 600g · 뚝딱이형
- 일본식 카레 블록 110g · 뚝딱이형
- 다크초콜릿 20g · 뚝딱이형
- 에스프레소 적당량 · 뚝딱이형
- 삼겹살 600g · 뚝딱이형
- 골든 커리 220g · 뚝딱이형
- 다진 감자 200g · 뚝딱이형
- 다진 양파 250g · 뚝딱이형
- 다진 당근 80g · 뚝딱이형
- 마늘 40g · 뚝딱이형
- 진간장 2큰술 · 뚝딱이형
- 토마토 파스타 소스 5큰술 · 뚝딱이형
- 물 1L · 뚝딱이형
- 후추 양 미정 · 뚝딱이형
- 페퍼론치노 적당량 · 뚝딱이형
- 파슬리 적당량 · 뚝딱이형
- 계란후라이 적당량 · 뚝딱이형
- 밥 적당량 · 뚝딱이형
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2025.12
- 밥솥에 올리브오일을 두르고 양파, 당근, 감자, 토마토, 고구마를 넣는다.
- 그 위에 고기를 올리고 백미쾌속 두 번 또는 만능찜 40분으로 익힌 뒤 고기를 건져 식힌다.
- 익은 채소를 팬에 붓고 으깬다. 고운 카레는 핸드블렌더로 간다.
- 우유로 농도를 맞추고 카레 블록을 넣어 녹인다.
- 취향껏 다크초콜릿이나 에스프레소를 넣어 마무리한다.
- 식힌 고기를 잘게 부숴 토핑으로 올린다.
뚝딱이형2025.11
- 구이용 삼겹살을 아주 얇게 썬다.
- 팬에 삼겹살을 노릇하게 구워 기름을 충분히 뽑는다.
- 감자, 양파, 당근, 마늘을 잘게 다진다.
- 삼겹살 기름에 골든커리 루를 풀어준다.
- 루가 풀리면 다진 채소와 마늘을 넣고 진간장으로 감칠맛을 더한다.
- 우유와 토마토 파스타 소스를 넣고 물을 부어 카레를 푼다. 후추를 살짝 넣어도 좋다.
- 밥에 카레를 듬뿍 올리고 페퍼론치노와 파슬리를 뿌린 뒤 계란후라이를 얹는다.