램블부부 토마토소스와 토마토펜네파스타 레시피

마늘을 얇게 슬라이스한다.

팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 마늘을 중약불에서 볶는다.

양파는 칼집을 넣어 잘게 다진다.

마늘이 지글거리면 30초 볶고 양파를 넣어 중불로 투명해질 때까지 볶는다.

방울토마토를 갈아 준비한다.

양파에 소금을 넣어 섞고 간 토마토를 넣은 뒤 센불로 끓인다.

끓으면 월계수잎을 넣고 중약불에서 30분 끓인다.

월계수잎을 건지고 소금으로 간한 뒤 불을 끄고 후추를 듬뿍 뿌린다.

끓는 물에 소금을 넣고 통밀펜네를 삶는다.

달군 팬에 올리브오일을 두르고 냉동채소를 1분 볶는다.

삶은 펜네와 토마토소스 2컵을 넣고 30초 볶는다.

페페론치노와 케첩을 넣고 섞는다.

불을 끄고 후추를 뿌린 뒤 파마산치즈를 올려 완성한다.