양배추볶음밥 레시피 비교
영상 3개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 계란 · 양배추 · 소금 · 통깨
- 계란 1인분 1½개 ~ 2개 (가운데 2개) · 인분이 적힌 영상 3개
- 양배추 1인분 100g ~ 300g (가운데 140g) · 인분이 적힌 영상 3개
- 만드는 단계 가운데 7단계 · 모두 7단계, 영상 3개
재료 비교표
| 재료 | 램블부부2020.06 · 2인분→1인분 | 램블부부2020.02 · 2인분→1인분 | 램블부부2019.08 · 2인분→1인분 |
|---|---|---|---|
| 계란 | 2개 | 2개 | 1½개 |
| 양배추 | 300g | 140g | 100g |
| 소금 | 적당량 | 적당량 | 적당량 |
| 통깨 | 양 미정 | 적당량 | 양 미정 |
| 당근 | 18g | – | 25g |
| 간장 | ½큰술 | ½큰술 (7.5mL) | – |
| 후추 | 적당량 | 적당량 | – |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 11가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 현미잡곡밥 100g · 램블부부
- 청피망 35g · 램블부부
- 참기름 양 미정 · 램블부부
- 잡곡밥 100g · 램블부부
- 삶은 완두콩 25g · 램블부부
- 밥 75g · 램블부부
- 감자 65g · 램블부부
- 완두콩 7.5g · 램블부부
- 대파 7.5g · 램블부부
- 굴소스 1큰술 · 램블부부
- 식용유 적당량 · 램블부부
만드는 순서 비교
| 항목 | 램블부부2020.06 | 램블부부2020.02 | 램블부부2019.08 |
|---|---|---|---|
| 단계 수 | 7단계 | 7단계 | 7단계 |
| 단계에 적힌 시간 | 3단계 7분 · 4단계 2분 | 2단계 4분 · 6단계 30초 | 2단계 30초 · 4단계 2분 |
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
램블부부2020.06
- 당근, 청피망, 양배추를 채썰고 양배추는 씻어 물기를 뺀다.
- 계란에 소금을 넣고 푼다.
- 달군 팬에 양배추를 7분 볶는다.
- 청피망, 당근, 소금을 넣고 2분 볶아 옆으로 민다.
- 계란 스크램블을 만들어 섞는다.
- 간장을 넣고 밥을 넣어 볶는다.
- 후추, 참기름, 통깨를 뿌려 완성한다.
램블부부2020.02
- 양배추는 얇게 채썰고 계란은 소금을 넣어 푼다.
- 중불 팬에 기름을 살짝 두르고 양배추를 4분간 볶는다.
- 소금을 넣고 섞어 한쪽으로 밀고 스크램블을 만든다.
- 계란이 80% 익으면 양배추와 섞어 한쪽으로 민다.
- 간장을 끓여 섞는다.
- 밥과 완두콩을 넣고 30초쯤 볶는다.
- 불을 끄고 후추와 깨를 뿌려 완성한다.
램블부부2019.08
- 양배추, 감자, 당근은 채 썰고 대파는 송송 썬다.
- 기름 두른 팬에 대파를 넣고 30초쯤 볶는다.
- 감자와 당근을 넣고 소금을 살짝 뿌려 볶는다.
- 양배추를 넣고 중불에서 숨이 죽을 때까지 2분쯤 볶는다.
- 재료를 한쪽으로 밀고 계란을 넣어 스크램블을 만든다.
- 볶은 채소와 스크램블을 섞고 밥을 넣어 볶는다.
- 굴소스를 넣어 볶고 완두콩을 넣어 마무리한다.
영상별 레시피 (3개)
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