토마토 달걀볶음 레시피 비교
유튜버 2명의 영상 3개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 같은 요리라도 누가 만드느냐에 따라 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 이름이 다른 영상 1개 시금치 토마토달걀볶음 · 같은 요리의 변형으로 묶었어요
- 거의 모두 쓰는 재료 계란 · 소금 · 후추
- 만드는 단계 가운데 5단계 · 5~9단계, 영상 3개
재료 비교표
| 재료 | 소소황2022.08 · 영상 분량 | 램블부부2021.01 · 시금치 토마토달걀볶음 · 2인분→1인분 | 램블부부2020.06 · 2인분→1인분 |
|---|---|---|---|
| 계란 | 4개 | 2개 | 2개 |
| 소금 | 2꼬집 | 적당량 | 적당량 |
| 후추 | 적당량 | 적당량 | 적당량 |
| 양파 | ½개 | – | 40g |
| 파마산치즈 | – | 적당량 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 1개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 16가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 작은 토마토 3개 (250g) · 소소황
- 대파 ½대 · 소소황
- 부추 약간 · 소소황
- 칵테일새우 15마리 · 소소황
- 진간장 ⅔큰술 · 소소황
- 굴소스 ⅔큰술 · 소소황
- 식용유 적당량 · 소소황
- 시금치 25g · 램블부부
- 방울토마토 7개 · 램블부부
- 마늘 35g · 램블부부
- 올리브유 적당량 · 램블부부
- 토마토 150g · 램블부부
- 데친브로콜리 20g · 램블부부
- 아스파라거스 50g · 램블부부
- 양조간장 ¼큰술 · 램블부부
- 바질가루 0.2큰술 · 램블부부
만드는 순서 비교
| 항목 | 소소황2022.08 | 램블부부2021.01 · 시금치 토마토달걀볶음 | 램블부부2020.06 |
|---|---|---|---|
| 단계 수 | 9단계 | 5단계 | 5단계 |
| 단계에 적힌 시간 | – | 4단계 30초 · 4단계 30초 | 3단계 1분 · 4단계 30초 |
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
소소황2022.08
- 토마토를 먹기 좋게 썰고 양파도 준비한다.
- 대파는 송송 썰고 부추도 썬다.
- 계란에 소금 2꼬집을 넣어 푼다.
- 예열한 팬에 기름을 두르고 중강불에서 스크램블을 만들어 덜어낸다.
- 기름을 두르고 대파로 파기름을 낸 뒤 양파를 볶는다.
- 양파가 익으면 토마토와 새우를 넣고 함께 볶는다.
- 진간장과 굴소스를 넣고 중불에서 오래 볶지 않고 살짝 볶는다.
- 스크램블, 부추, 후추를 넣고 함께 볶고 싱거우면 소금을 더한다.
- 접시에 담아 완성한다.
램블부부2021.01 · 시금치 토마토달걀볶음
- 마늘을 얇게 썬다.
- 계란에 소금을 넣고 풀어 스크램블을 60~70%만 익혀 덜어둔다.
- 올리브유에 마늘을 갈색이 돌 때까지 볶는다.
- 토마토를 넣어 30초 볶은 뒤 시금치와 소금을 넣고 30초 볶는다.
- 스크램블을 넣고 섞은 뒤 불을 끄고 후추를 뿌린다.
램블부부2020.06
- 계란에 소금을 넣고 풀어 스크램블을 만들어 덜어둔다.
- 양파, 아스파라거스, 브로콜리를 자르고 토마토는 4등분한다.
- 팬에 양파, 아스파라거스, 토마토, 소금을 넣고 1분 볶는다.
- 간장과 브로콜리를 넣고 30초 볶은 뒤 스크램블을 넣어 섞는다.
- 바질가루와 후추를 섞고 파마산치즈를 뿌린다.
영상별 레시피 (3개)
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