유튜브 레시피 정리 · 영상 3,788편 · 유튜버 5곳
2026년 11월 2일 월요일
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시금치무침 레시피 비교

유튜버 2명의 영상 3개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 같은 요리라도 누가 만드느냐에 따라 재료와 양이 꽤 달라요.

한눈에 보기

  • 거의 모두 쓰는 재료 시금치 · 소금 · 참기름
  • 만드는 단계 가운데 4단계 · 3~8단계, 영상 3개

재료 비교표

재료소소황2026.11 · 영상 분량소소황2024.11 · 2인분→1인분램블부부2020.04 · 영상 분량
시금치550g100g2단 (650g)
소금1큰술0.2작은술1큰술
참기름1½큰술½큰술1큰술
다진마늘1½큰술¼큰술–
깨소금2큰술½큰술–

영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).

표에 없는 재료 6가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
  • 어간장(국간장) 1큰술 · 소소황
  • 멸치액젓 ⅔큰술 · 소소황
  • 굵은소금 ¼큰술 · 소소황
  • 국간장 ¼큰술 · 소소황
  • 통깨 ½큰술 · 램블부부
  • 물 2L · 램블부부

만드는 순서 비교

항목소소황2026.11소소황2024.11램블부부2020.04
단계 수8단계3단계4단계
단계에 적힌 시간
2단계 1분
1단계 1~2분
2단계 30초

영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.

영상별 만드는 순서 펼쳐 보기

소소황2026.11

  1. 시금치 뿌리를 칼로 긁어 흙을 없애고 반으로 자른다.
  2. 끓는 물에 소금을 넣고 시금치를 뿌리부터 넣어 중간에 뒤집으며 1분간 데친다.
  3. 데친 시금치를 찬물에 헹구고 흐르는 물에 세 번 씻는다.
  4. 물기를 적당히 짜서 뭉치지 않게 풀고 큰 부분은 한 가닥씩 뗀다.
  5. 마늘 5알을 다진다.
  6. 어간장, 멸치액젓, 다진마늘, 깨소금, 참기름을 섞어 양념을 만든다.
  7. 볼에 시금치와 양념을 넣고 조물조물 버무린다.
  8. 접시에 담아 완성한다.

소소황2024.11

  1. 끓는 물에 굵은소금을 넣고 시금치를 1~2분 데친다.
  2. 찬물에 2~3회 헹궈 물기를 살짝 짠다.
  3. 양념을 모두 넣고 무친다.

램블부부2020.04

  1. 시금치 뿌리를 손질해 4등분하고 흐르는 물에 2~3회 씻는다.
  2. 끓는 물에 소금 0.5T를 넣고 시금치를 30초 데친다.
  3. 찬물에 헹궈 손으로 물기를 짠다.
  4. 볼에 시금치, 소금 0.5T, 참기름, 통깨를 넣고 조물조물 무친다.

영상별 레시피 (3개)