스팸 감자채볶음 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 감자 · 스팸 · 청양고추 · 소금 · 설탕 · 후추 · 식용유
재료 비교표
| 재료 | 소소황2025.10 · 영상 분량 | 소소황2023.04 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 감자 | 3개 (500g) | 3개 (400g) |
| 스팸 | 180g | 150g |
| 청양고추 | 2개 | 2~3 개 |
| 소금 | ½큰술 | 1작은술 |
| 설탕 | ½큰술 | 3~4 꼬집 |
| 후추 | 적당량 | 약간 |
| 식용유 | 2큰술 | 2큰술 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 5가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 홍고추 1개 · 소소황
- 진간장 1큰술 · 소소황
- 당근 ½개 · 소소황
- 양파 ⅓개 · 소소황
- 통깨 적당량 · 소소황
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
소소황2025.10
- 감자를 약간 도톰하게 채썬다.
- 감자채에 소금을 넣고 10분간 절인다.
- 청양고추와 홍고추를 길게 어슷썰고, 스팸은 감자와 같은 굵기로 썬다.
- 절인 감자를 찬물에 헹궈 전분기를 빼고 체에 밭쳐 키친타월로 물기를 닦는다.
- 달군 팬에 스팸을 중불로 노릇하게 구워 덜어낸다.
- 팬에 식용유를 두르고 감자채를 중강불에서 노릇하게 볶는다.
- 감자가 거의 익으면 스팸과 고추를 넣고 1분 볶는다.
- 설탕과 진간장을 넣고 조금 더 볶는다.
- 마지막에 후추를 넣고 섞어 완성한다.
소소황2023.04
- 감자를 가늘게 채썬다.
- 감자를 찬물에 10분 담가 전분기를 뺀다.
- 양파와 당근을 채썰고 청양고추는 어슷썬다.
- 스팸을 가늘게 채썬다.
- 감자를 체에 밭쳐 키친타월로 물기를 완전히 닦는다.
- 달군 팬에 스팸을 중강불로 노릇하게 볶아 덜어낸다.
- 팬에 식용유를 두르고 감자·당근·양파에 소금을 넣어 중강불로 볶는다.
- 감자가 거의 투명해지면 스팸과 청양고추를 넣고 살짝 볶는다.
- 마지막에 설탕과 후추를 넣는다.
- 그릇에 담고 통깨를 뿌려 완성한다.