소소황 스팸 감자채볶음 레시피

만드는 법

1. 1

   감자를 가늘게 채썬다.

   감자 3개 (400g)▶ 0:07
2. 2

   감자를 찬물에 10분 담가 전분기를 뺀다.

   감자 3개 (400g)▶ 0:17
3. 3

   양파와 당근을 채썰고 청양고추는 어슷썬다.

   당근 ½개양파 ⅓개청양고추 2~3 개▶ 0:20
4. 4

   스팸을 가늘게 채썬다.

   스팸 150g▶ 0:30
5. 5

   감자를 체에 밭쳐 키친타월로 물기를 완전히 닦는다.

   감자 3개 (400g)▶ 0:35
6. 6

   달군 팬에 스팸을 중강불로 노릇하게 볶아 덜어낸다.

   스팸 150g▶ 0:39
7. 7

   팬에 식용유를 두르고 감자·당근·양파에 소금을 넣어 중강불로 볶는다.

   감자 3개 (400g)당근 ½개양파 ⅓개소금 1작은술식용유 2큰술▶ 0:51
8. 8

   감자가 거의 투명해지면 스팸과 청양고추를 넣고 살짝 볶는다.

   감자 3개 (400g)스팸 150g청양고추 2~3 개▶ 1:10
9. 9

   마지막에 설탕과 후추를 넣는다.

   설탕 3~4 꼬집후추 약간▶ 1:21
10. 10

    그릇에 담고 통깨를 뿌려 완성한다.

    통깨 적당량▶ 1:31