오징어 짬뽕 수제비 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 식용유 · 양배추 · 양파 · 대파 · 당근 · 고운 고춧가루 · 진간장 · 라면 건더기 스프
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2025.04 · 영상 분량 | 뚝딱이형2025.04 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 식용유 | 3큰술 | 3큰술 |
| 양배추 | 100g | 100g |
| 양파 | 150g | 150g |
| 대파 | 100g | 100g |
| 당근 | 15g | 15g |
| 고운 고춧가루 | 2큰술 | 2큰술 |
| 진간장 | 2큰술 | 2큰술 |
| 라면 건더기 스프 | 2개 | 2개 |
| 라면 분말 스프 | 2개 | 2개 |
| 물 | 900mL + 양 미정 | 900mL |
| 애호박 | 100g | 100g |
| 오징어 | 200g | 200g |
| 청양고추 | 10g | 10g |
| 굴소스 | 1큰술 | 1큰술 |
| 후추 | 0.1큰술 | 0.1큰술 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 3가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 라면사리 양 미정 · 뚝딱이형
- 밀가루 양 미정 · 뚝딱이형
- 수제비 반죽 양 미정 · 뚝딱이형
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2025.04
- 팬에 식용유를 두르고 양배추, 양파, 대파, 당근, 고춧가루, 간장, 라면 건더기와 분말 스프를 넣어 볶는다.
- 타기 전에 물을 붓고 끓인다.
- 라면 대신 수제비 반죽을 떼어 넣는다.
- 애호박, 오징어, 청양고추를 넣고 팔팔 끓인다.
- 굴소스와 후추로 부족한 간을 맞춰 완성한다.
- 수제비 반죽은 라면사리를 갈아 밀가루, 물과 섞어 만든 것이다.
뚝딱이형2025.04
- 팬에 식용유를 두르고 양배추, 양파, 대파, 당근을 넣는다.
- 고춧가루, 진간장, 라면 건더기와 분말 스프를 넣고 볶는다.
- 타기 전에 물을 붓고 끓인다.
- 끓으면 수제비 반죽을 떼어 넣는다.
- 애호박, 오징어, 청양고추를 넣고 팔팔 끓인다.
- 굴소스와 후추로 부족한 간을 맞춰 완성한다.