카레 돈테키 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 돼지목살 · 소금 · 후추 · 감자전분 · 식용유 · 버터 · 다진마늘 · 양조간장
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2026.05 · 영상 분량 | 뚝딱이형2026.05 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 돼지목살 | 400g | 400g |
| 소금 | ⅓큰술 | ⅓큰술 |
| 후추 | 0.1큰술 + 적당량 | 0.1큰술 + 적당량 |
| 감자전분 | 1큰술 | 1큰술 |
| 식용유 | 적당량 | 적당량 |
| 버터 | 30g | 30g |
| 다진마늘 | 1큰술 | 1큰술 |
| 양조간장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 양파 | 200g | 200g |
| 물 | 400mL | 400mL |
| 골든카레 | 55g | 55g |
| 블랙커피가루 | 0.1큰술 | 0.1큰술 |
| 밥 | 적당량 | 적당량 |
| 파슬리 | 적당량 | 적당량 |
| 레드페퍼 | 적당량 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2026.05
- 돼지목살에 소금, 후추, 감자전분을 앞뒤로 뿌려 손으로 문질러 얇게 펴 바른다.
- 기름 살짝 두른 팬에 중불로 앞뒤 2분씩 굽는다.
- 약불로 내리고 뚜껑을 덮어 앞뒤 3분씩 더 굽는다.
- 버터, 다진 마늘, 간장을 넣고 고기에 1분간 끼얹은 뒤 레스팅한다.
- 같은 팬에 양파를 노릇하게 볶고 물과 카레를 넣어 풀어 끓인다.
- 블렌더로 갈고 커피가루를 넣어 단맛을 눌러준다.
- 고기를 썰어 밥과 함께 접시에 담고 카레를 붓는다.
- 파슬리, 레드페퍼, 후추를 뿌려 마무리한다.
뚝딱이형2026.05
- 돼지목살 앞뒤에 소금, 후추, 감자전분을 뿌리고 문질러 얇게 펴 바른다.
- 기름을 살짝 두른 팬에 중불로 앞뒤 2분씩 굽는다.
- 약불로 낮추고 뚜껑을 덮어 앞뒤 3분씩 더 굽는다.
- 팬에 버터, 다진마늘, 간장을 넣고 고기에 1분간 끼얹은 뒤 레스팅한다.
- 같은 팬에 채 썬 양파를 노릇하게 볶고 물과 카레를 넣어 푼 뒤 블렌더로 간다.
- 블랙커피가루를 넣어 카레의 단맛을 눌러준다.
- 쉬게 한 고기를 먹기 좋게 썬다.
- 접시에 밥과 고기를 담고 주변에 카레를 부은 뒤 파슬리, 레드페퍼, 후추를 뿌린다.