계란후라이 조림 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 계란 · 쪽파 · 청양고추 · 진간장 · 설탕 · 굴소스 · 후추 · 식용유
재료 비교표
| 재료 | 소소황2026.08 · 2인분→1인분 | 소소황2024.10 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 계란 | 2½개 | 4개 |
| 쪽파 | 약간 | 약간 |
| 청양고추 | ½개 | 약간 |
| 진간장 | 1큰술 | ½큰술 |
| 설탕 | ½큰술 | ½큰술 |
| 굴소스 | ½작은술 | ⅔큰술 |
| 후추 | 적당량 | 약간 |
| 식용유 | ½큰술 + ½큰술 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 1개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 9가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 양파 0.2개 · 소소황
- 참기름 ½큰술 · 소소황
- 깨소금 ¼큰술 · 소소황
- 홍고추 약간 · 소소황
- 통깨 적당량 · 소소황
- 케첩 3큰술 · 소소황
- 식초 1큰술 · 소소황
- 물 3큰술 · 소소황
- 밥 적당량 · 소소황
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
소소황2026.08
- 계란을 그릇에 깨 둔다.
- 양파는 얇게 채썰고 쪽파는 송송 썰며 청양고추는 반 갈라 잘게 썬다.
- 달군 팬에 식용유를 두르고 양파를 중불에 볶다가 청양고추를 넣어 함께 볶는다.
- 볶은 양파를 가운데로 모으고 가장자리에 기름을 두른 뒤 계란을 부어 노릇하게 굽는다.
- 간장, 설탕, 굴소스, 후추를 섞어 양념장을 만든다.
- 계란 가장자리가 익으면 양념장을 붓고 소스를 끼얹어 가며 익힌다.
- 참기름을 두르고 쪽파와 깨소금을 뿌려 밥 위에 얹는다.
소소황2024.10
- 청양고추와 홍고추, 쪽파를 잘게 썬다.
- 간장, 설탕, 케첩, 식초, 굴소스, 후추, 물을 섞어 양념장을 만든다.
- 예열한 팬에 기름을 넉넉히 두르고 계란을 중불에서 노릇하게 굽는다.
- 뒤집어서 약불에 굽다가 반쯤 익으면 양념장을 넣고 중불에서 조린다.
- 양념이 걸쭉해지면 끼얹어가며 조린다.
- 쪽파, 고추, 통깨를 뿌린다.
- 밥 위에 계란후라이 조림을 얹고 남은 양념을 뿌려 낸다.