소소황 계란후라이 조림 레시피

만드는 법

1. 1

   청양고추와 홍고추, 쪽파를 잘게 썬다.

   쪽파 약간청양고추 약간홍고추 약간▶ 0:16
2. 2

   간장, 설탕, 케첩, 식초, 굴소스, 후추, 물을 섞어 양념장을 만든다.

   케첩(양념) 3큰술식초(양념) 1큰술설탕(양념) ½큰술굴소스(양념) ⅔큰술후추(양념) 약간▶ 0:25
3. 3

   예열한 팬에 기름을 넉넉히 두르고 계란을 중불에서 노릇하게 굽는다.

   계란 4개▶ 0:42
4. 4

   뒤집어서 약불에 굽다가 반쯤 익으면 양념장을 넣고 중불에서 조린다.

   ▶ 0:54
5. 5

   양념이 걸쭉해지면 끼얹어가며 조린다.

   ▶ 1:10
6. 6

   쪽파, 고추, 통깨를 뿌린다.

   쪽파 약간통깨 적당량▶ 1:20
7. 7

   밥 위에 계란후라이 조림을 얹고 남은 양념을 뿌려 낸다.

   계란 4개▶ 1:36