김치수제비 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 물 · 멸치다시팩 · 신김치 · 고춧가루 · 국간장 · 된장 · 고추장 · 다진마늘
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2024.10 · 영상 분량 | 뚝딱이형2024.10 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 물 | 1L + 180mL | 1L + 180mL |
| 멸치다시팩 | 양 미정 | 양 미정 |
| 신김치 | 250g | 250g |
| 고춧가루 | 1큰술 | 1큰술 |
| 국간장 | 2큰술 | 2큰술 |
| 된장 | ½큰술 | ½큰술 |
| 고추장 | ½큰술 | ½큰술 |
| 다진마늘 | 1큰술 | 1큰술 |
| 혼다시 | ¼큰술 | ¼큰술 |
| 맛소금 | 적당량 + ¼큰술 | ¼큰술 |
| 밀가루 | 100g | 100g |
| 감자전분 | 100g | 100g |
| 양파 | 50g | 50g |
| 애호박 | 50g | 50g |
| 콩나물 | 100g | 100g |
| 느타리버섯 | 20g | 20g |
| 대파 | 30g | 30g |
| 청양고추 | 10g | 10g |
| 후추 | ¼큰술 | ¼큰술 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 1가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 참치액 적당량 · 뚝딱이형
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2024.10
- 냄비에 물, 멸치다시팩, 신김치를 넣고 10분간 끓인다.
- 고춧가루, 국간장, 된장, 고추장, 다진 마늘로 양념한다.
- 참치액, 혼다시, 맛소금 중 원하는 것으로 부족한 간을 맞춘다.
- 볼에 밀가루, 감자전분, 맛소금, 물을 섞어 묽은 반죽을 만든다.
- 반죽을 주걱으로 떠서 국물에 넣는다.
- 채 썬 양파·애호박, 콩나물, 느타리버섯, 대파, 청양고추를 넣고 끓여 마무리한다.
뚝딱이형2024.10
- 냄비에 물, 멸치다시팩, 신김치를 넣고 10분간 끓인다.
- 고춧가루, 국간장, 된장, 고추장, 다진 마늘로 양념한다.
- 모자란 간은 참치액, 혼다시, 맛소금 중 하나로 맞춘다.
- 볼에 밀가루, 감자전분, 맛소금, 물을 섞어 묽은 반죽을 만든다.
- 반죽을 주걱으로 떠서 끓는 국물에 넣는다.
- 양파, 애호박, 콩나물, 느타리버섯, 대파, 청양고추를 넣고 끓여 완성한다.