감자스프 레시피 비교
유튜버 2명의 영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 같은 요리라도 누가 만드느냐에 따라 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 이름이 다른 영상 1개 베이컨 감자 스프 · 같은 요리의 변형으로 묶었어요
- 거의 모두 쓰는 재료 양파 · 감자 · 물 · 소금 · 우유
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2026.10 · 베이컨 감자 스프 · 영상 분량 | 김대석 셰프2026.10 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 양파 | 120g | ½개 |
| 감자 | 400g | 2개 |
| 물 | 250mL | 3컵 (600mL) |
| 소금 | 0.4큰술 | ½큰술 |
| 우유 | 200mL | 2컵 (400mL) |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 13가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 버터 20g · 뚝딱이형
- 베이컨 100g · 뚝딱이형
- 다진 마늘 ⅓큰술 · 뚝딱이형
- 후추 ¼큰술 · 뚝딱이형
- 치킨스톡 ⅓큰술 · 뚝딱이형
- 생크림 200mL · 뚝딱이형
- 구운 베이컨 적당량 · 뚝딱이형
- 파슬리 적당량 · 뚝딱이형
- 레드페퍼 적당량 · 뚝딱이형
- 무염버터 2개 (30g) · 김대석 셰프
- 대파 흰부분 10cm · 김대석 셰프
- 파마산치즈가루 1큰술 · 김대석 셰프
- 파슬리가루 조금 · 김대석 셰프
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2026.10 · 베이컨 감자 스프
- 팬에 버터를 녹이고 다진 베이컨을 노릇하게 구워 잠시 덜어둔다.
- 베이컨 구운 팬에 양파와 감자를 넣고 물을 조금 부어 바닥에 눌은 것을 긁어준다.
- 다진 마늘, 소금, 후추, 치킨스톡으로 간하고 감자가 익을 때까지 끓인다.
- 불을 끄고 우유와 생크림을 부은 뒤 핸드블렌더로 곱게 간다.
- 한 번 더 끓여 그릇에 담고 구운 베이컨, 파슬리, 레드페퍼를 올린다.
김대석 셰프2026.10
- 감자를 반으로 나눠 잘게 썬 뒤 찬물에 담가 전분기를 뺀다.
- 감자를 냄비에 넣고 물 3컵을 부어 뚜껑 덮고 약 15분 삶는다.
- 양파와 대파를 잘게 썬다.
- 버터를 녹인 팬에 양파와 대파를 5분 이상 노릇하게 볶아 식힌다.
- 삶은 감자는 불을 끄고 완전히 식힌다.
- 믹서기에 감자와 삶은 국물, 볶은 양파와 대파, 우유, 소금을 넣고 40초쯤 간다.
- 간 것을 냄비에 붓고 파마산치즈가루를 넣어 약 7분간 계속 저으며 끓인다.
- 그릇에 담고 파슬리가루를 뿌려 완성한다.