뚝딱이형 베이컨 감자 스프 레시피

만드는 법

1. 1

   팬에 버터를 녹이고 다진 베이컨을 노릇하게 구워 잠시 덜어둔다.

   버터 20g베이컨 100g▶ 0:09
2. 2

   베이컨 구운 팬에 양파와 감자를 넣고 물을 조금 부어 바닥에 눌은 것을 긁어준다.

   베이컨 100g양파 120g감자 400g▶ 0:17
3. 3

   다진 마늘, 소금, 후추, 치킨스톡으로 간하고 감자가 익을 때까지 끓인다.

   감자 400g다진 마늘 ⅓큰술소금 0.4큰술후추 ¼큰술치킨스톡 ⅓큰술▶ 0:26
4. 4

   불을 끄고 우유와 생크림을 부은 뒤 핸드블렌더로 곱게 간다.

   우유 200mL생크림 200mL▶ 0:35
5. 5

   한 번 더 끓여 그릇에 담고 구운 베이컨, 파슬리, 레드페퍼를 올린다.

   베이컨 100g구운 베이컨 적당량파슬리 적당량레드페퍼 적당량▶ 0:48