감자채전 레시피 비교
유튜버 2명의 영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 같은 요리라도 누가 만드느냐에 따라 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 이름이 다른 영상 1개 소고기 감자채전 · 같은 요리의 변형으로 묶었어요
- 거의 모두 쓰는 재료 감자 · 소금 · 식용유
재료 비교표
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 11가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 후추 ⅓큰술 + ¼큰술 · 뚝딱이형
- 마늘가루 1큰술 · 뚝딱이형
- 감자전분 5큰술 · 뚝딱이형
- 다진소고기 400g · 뚝딱이형
- 체다치즈 적당량 · 뚝딱이형
- 파마산치즈 적당량 · 뚝딱이형
- 크러쉬드페퍼 적당량 · 뚝딱이형
- 파슬리 적당량 · 뚝딱이형
- 마요네즈 3 · 뚝딱이형
- 케찹 2 · 뚝딱이형
- 스리라차 2 · 뚝딱이형
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2024.08 · 소고기 감자채전
- 감자를 채썰어 소금, 후추, 마늘가루, 감자전분과 잘 섞는다.
- 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 감자채를 넓게 편다.
- 다진 소고기에 소금과 후추로 간해 감자 위에 넓게 펴서 바짝 굽는다.
- 감자전 위에 체다치즈를 올리고 토치로 살짝 그을린다.
- 파마산치즈, 크러쉬드페퍼, 파슬리를 뿌려 마무리한다.
- 마요네즈, 케찹, 스리라차를 섞은 소스를 곁들인다.
램블부부2024.06
- 감자를 강판에 갈아 채 썬다.
- 소금을 넣고 골고루 섞어 반죽을 만든다.
- 달군 팬에 기름을 두른다.
- 감자채 반죽을 팬에 올린다.
- 뒤집어 가며 앞뒤로 노릇노릇하게 굽는다.