동태전 레시피 비교
영상 3개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 동태포 · 계란 · 부침가루 · 청양고추 · 홍고추 · 맛술 · 참기름 · 소금
- 만드는 단계 가운데 8단계 · 6~9단계, 영상 3개
재료 비교표
| 재료 | 소소황2026.09 · 영상 분량 | 소소황2026.02 · 영상 분량 | 소소황2026.01 · 영상 분량 |
|---|---|---|---|
| 동태포 | 400g | 400g | 400g |
| 계란 | 3개 | 3개 | 3개 |
| 부침가루 | ½컵 | ½컵 | ½컵 |
| 청양고추 | 1개 | 1개 | 1개 |
| 홍고추 | 1개 | 1개 | 1개 |
| 맛술 | 2큰술 | 2큰술 | 2큰술 |
| 참기름 | ½큰술 | ½큰술 | ½큰술 |
| 소금 | ⅔작은술 + 2꼬집 | ⅔작은술 + 2꼬집 | ⅔작은술 + 2꼬집 |
| 후추 | 적당량 | 적당량 | 적당량 |
| 식용유 | 적당량 | 적당량 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 3개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
소소황2026.09
- 동태포에 맛술을 바르고 소금을 뿌려 10분 밑간한다.
- 고추를 썰고, 동태 물기를 닦아 후추를 뿌린다.
- 동태포 앞뒤에 부침가루를 묻힌다.
- 계란에 소금과 참기름을 넣어 푼다.
- 계란물을 입혀 중불에 부치며 고추 고명을 얹는다.
- 뒤집어 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
소소황2026.02
- 해동한 동태포에 맛술을 바르고 소금을 뿌려 10분간 밑간한다.
- 고추들을 썰어 고명으로 준비한다.
- 밑간한 동태포의 물기를 키친타월로 닦고 후추를 뿌린다.
- 동태포 앞뒤에 부침가루를 묻힌다.
- 계란에 소금과 참기름을 넣고 풀어준다.
- 예열한 팬에 기름을 넉넉히 두르고 동태포에 계란물을 묻혀 중불로 부친다.
- 고추 고명을 올린다.
- 밑면이 익으면 뒤집어 중약불에서 부치고, 앞뒤가 노릇하면 한 번 더 뒤집는다.
- 다 부친 전을 채반에 덜어낸다.
소소황2026.01
- 해동한 동태포에 맛술을 바르고 소금을 뿌려 10분간 밑간한다.
- 청양고추와 홍고추를 썰어 고명을 준비한다.
- 밑간한 동태의 물기를 키친타월로 닦고 후추를 뿌린다.
- 동태포 앞뒤에 부침가루를 묻힌다.
- 계란에 소금과 참기름을 넣고 푼다.
- 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 동태포에 계란물을 묻혀 중불에서 부친다.
- 고추 고명을 얹고 밑면이 노릇해지면 뒤집어 중약불에서 부친다.
- 앞뒤로 노릇해지면 한 번 더 뒤집어 채반에 건져 낸다.