소소황 참치쌈장 레시피

만드는 법

1. 1

   참치캔의 기름을 따로 분리해 둔다.

   참치캔 200g▶ 0:09
2. 2

   양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 잘게 다지거나 썬다.

   양파 ½개대파 1대청양고추 3개홍고추 2개▶ 0:17
3. 3

   된장, 고추장, 간장, 맛술, 조청, 다진마늘을 섞어 양념장을 만든다.

   고추장(양념장) 크게 3 큰술다진마늘(양념장) 2큰술맛술(양념장) 2큰술▶ 0:43
4. 4

   달군 팬에 참치기름을 두르고 양파와 대파를 중강불에서 볶는다.

   양파 ½개대파 1대▶ 1:03
5. 5

   양파가 투명해지면 양념장을 넣고 2분 더 볶는다.

   양파 ½개▶ 1:20
6. 6

   참치를 넣어 볶은 뒤 청양고추와 홍고추를 넣고 볶는다.

   청양고추 3개홍고추 2개▶ 1:38
7. 7

   불을 끄고 깨소금과 참기름을 넣어 섞은 뒤 양배추나 상추에 싸 먹는다.

   참기름 2큰술깨소금 2큰술▶ 2:00