소소황 부대찌개 레시피

만드는 법

1. 1

   스팸과 소세지를 먹기 좋게 썰고 뜨거운 물을 부어 불순물을 뺀 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

   스팸 1캔 (200g)소세지 4개▶ 0:07
2. 2

   소고기 다짐육에 진간장, 맛술, 다진마늘, 참기름, 후추를 넣고 버무린다.

   소고기 다짐육 150g다진마늘(양념장) 1큰술맛술(양념장) 1큰술후추 적당량진간장(소고기양념) ⅔큰술맛술(소고기양념) ½큰술다진마늘(소고기양념) ½큰술참기름(소고기양념) ½큰술후추 적당량▶ 0:32
3. 3

   양파, 청양고추, 두부를 썬다.

   양파 ½개두부 ½모 (150g)청양고추 1개▶ 0:46
4. 4

   국간장, 맛술, 고춧가루, 다진마늘, 고추장, 후추를 섞어 양념장을 만든다.

   국간장(양념장) 1큰술고추장(양념장) 1큰술고춧가루(양념장) 2큰술다진마늘(양념장) 1큰술맛술(양념장) 1큰술후추 적당량맛술(소고기양념) ½큰술다진마늘(소고기양념) ½큰술후추 적당량▶ 1:01
5. 5

   냄비에 햄, 두부, 양파, 떡, 김치, 양념한 소고기, 양념장, 청양고추를 담고 사골육수와 물을 붓는다.

   양파 ½개두부 ½모 (150g)김치 100g사골육수 600mL청양고추 1개▶ 1:18
6. 6

   중강불에서 15분 끓이다 끓어오르면 양념장과 소고기, 김치를 풀어준다.

   김치 100g▶ 1:38
7. 7

   라면사리, 체다치즈, 대파를 넣어 마무리한다.

   대파 ½대체다치즈 1장라면사리 1개▶ 1:55