만개의레시피 유린기 레시피

만드는 법

1. 1

   대파와 청양고추, 홍고추를 다져 준비한다.

   대파(소스) 10cm청양고추 ½개홍고추 ½개▶ 0:01
2. 2

   닭다리살을 한입 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간한다.

   닭다리살 200g소금(밑간) 약간후추(밑간) 약간▶ 0:12
3. 3

   전분과 튀김가루를 1:1로 섞어 닭고기에 튀김옷을 입힌다.

   튀김가루 1½큰술▶ 0:22
4. 4

   기름을 넉넉히 두른 팬에 닭고기를 앞뒤로 노릇하게 튀기듯 굽는다.

   ▶ 0:34
5. 5

   소스 재료와 대파를 팬에 넣고 한소끔 끓인다.

   대파(소스) 10cm▶ 0:50
6. 6

   접시에 양상추를 깔고 튀긴 닭고기, 소스, 고추 순서로 올려 완성한다.

   양상추 2장▶ 1:02