램블부부 쉬라즈샐러드 레시피

만드는 법

1. 1

   불린 병아리콩을 냄비에 담고 새 물을 잠기게 부어 센 불에서 끓인다.

   병아리콩 160g▶ 0:06
2. 2

   끓기 시작하면 거품을 걷어내고 중불로 25분간 삶는다.

   ▶ 0:34
3. 3

   불을 끄고 거품을 걷어낸 뒤 병아리콩을 꺼내 한김 식힌다.

   병아리콩 160g▶ 0:48
4. 4

   유리볼에 오이, 블랙올리브, 자색양파, 파프리카를 넣는다.

   오이 2개 (460g)자색양파 100g블랙올리브 50g▶ 1:04
5. 5

   방울토마토와 식힌 병아리콩을 넣고 골고루 섞는다.

   병아리콩 160g방울토마토 500g▶ 1:17
6. 6

   소금, 레몬즙, 올리브오일, 후추를 넣고 버무린다.

   올리브오일 4큰술레몬즙 3큰술소금 ½큰술후추 적당량▶ 1:32
7. 7

   보관용기에 담아 냉장 보관하고 5일 이내에 먹는다.

   ▶ 1:47