뚝딱이형 식혜와 단호박식혜 레시피
1분요리 뚝딱이형 영상 정리 · 2024년 8월 · 요리 2가지
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
식혜 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
단호박식혜 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.
영상에서 정확한 양을 말하지 않은 재료(양 미정)가 2가지 있어요.
식혜 만드는 법
- 1
삼베주머니에 엿기름을 넣고 물, 흰쌀밥, 생강과 함께 밥솥에 넣는다.
- 2
보온으로 10시간 둔다.
- 3
밥알과 생강을 건지고 입맛에 맞게 설탕을 넣는다.
단호박식혜 만드는 법
- 1
그릇에 단호박을 담고 랩을 씌워 전자레인지에 4분 돌린다.
- 2
익힌 단호박을 숟가락으로 대충 으깬다.
- 3
식혜에 으깬 단호박과 설탕을 넣고 섞는다.