뚝딱이형 하야시라이스 레시피

만드는 법

1. 1

   팬에 식용유와 버터를 두르고 채 썬 양파와 맛소금을 중불에서 볶는다.

   식용유버터양파맛소금버터 1조각▶ 0:04
2. 2

   양파가 투명해지면 밀가루, 다진마늘, 토마토 페이스트를 넣고 더 볶아 산미를 날린다.

   양파밀가루다진마늘토마토 페이스트▶ 0:17
3. 3

   레드 와인을 붓고 3분쯤 끓여 알코올을 날린다.

   레드 와인▶ 0:28
4. 4

   물, 미트스톡, 데미글라스 소스를 넣고 저어가며 끓인다.

   미트스톡데미글라스 소스▶ 0:36
5. 5

   소고기와 양송이버섯을 넣고 설탕, 진간장, 우스터 소스, 케첩으로 양념한다.

   양송이버섯설탕진간장우스터 소스▶ 0:50
6. 6

   불을 끄고 버터 한 조각을 넣어 섞으면 완성이다.

   버터버터 1조각▶ 0:57