김대석 셰프 열무잡채비빔밥 레시피

만드는 법

1. 1

   달군 팬에 식용유를 두르고 계란을 깨 넣어 소금 한 꼬집을 치고 후라이를 부친다.

   식용유 2바퀴계란 1개소금 1꼬집▶ 0:00
2. 2

   밥을 그릇에 담고 후라이를 올린다.

   ▶ 0:16
3. 3

   남은 잡채를 팬에서 30초 정도 빠르게 볶는다.

   잡채 1젓가락▶ 0:30
4. 4

   볶은 잡채를 밥 위 한쪽에 올리고 3등분해 담는다.

   잡채 1젓가락▶ 0:42
5. 5

   참기름을 두르고 고추장을 가볍게 넣은 뒤 통깨를 뿌린다.

   참기름 1바퀴고추장 1큰술통깨 적당량▶ 0:46
6. 6

   꾹꾹 눌러가며 골고루 비벼 먹는다.

   ▶ 0:55