김대석 셰프 수란 레시피

김대석 셰프TV 영상 정리 · 2024년 4월 · 재료 7가지 · 6단계

화면 꺼짐 방지 · 큰 글자 · 한 단계씩 넘기기 · 시간을 누르면 타이머

유튜버가 이 영상을 다른 사이트에서 재생하지 않도록 해 두었어요. 단계마다 있는 시각 버튼을 누르면 유튜브에서 그 장면부터 열려요.

재료

영상 분량

분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 컵은 200mL(종이컵 가득 한 컵), 숟가락은 밥숟가락보다 조금 큰 나무숟가락이에요.

1
설탕, 진간장, 참기름, 통깨를 섞어 양념장을 만든다.
설탕(양념장) ⅓큰술진간장(양념장) 2큰술참기름(양념장) 1큰술통깨(양념장) 1큰술▶ 0:36 ↗
2
찜기와 사기그릇 4개를 준비하고 그릇마다 물 3스푼씩 붓는다. 소금과 식초는 넣지 않는다.
▶ 1:04 ↗
3
그릇마다 계란을 하나씩 바닥에 쳐서 깨 넣고 알끈을 제거한다.
계란 4개▶ 1:40 ↗
4
찜기의 물이 끓으면 그릇을 올리고 뚜껑을 덮어 6분 찐다.
▶ 2:11 ↗
5
불을 끄고 뚜껑을 열어 그릇에 고인 물을 따라낸다.
▶ 2:44 ↗
6
수란에 양념장을 끼얹어 완성한다.
▶ 3:34 ↗