소소황 미나리전 레시피

만드는 법

1. 1

   미나리 대는 2~3cm, 줄기와 잎은 4~5cm로 썬다.

   미나리 1단 (350g)▶ 0:00
2. 2

   쪽파와 청양고추를 썬다.

   쪽파 20g청양고추 2~3 개쪽파(소스) 약간▶ 0:12
3. 3

   미나리에 튀김가루를 넣고 버무린다.

   미나리 1단 (350g)튀김가루 10큰술▶ 0:18
4. 4

   쪽파, 청양고추, 참치액, 물을 넣어 약간 묽은 반죽으로 섞는다.

   쪽파 20g청양고추 2~3 개참치액 1큰술쪽파(소스) 약간▶ 0:25
5. 5

   예열한 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 얇게 펴서 중강불에 굽는다.

   ▶ 0:35
6. 6

   건새우와 빵가루를 뿌리고 눌러준다.

   건새우 20g빵가루 ⅓컵▶ 0:43
7. 7

   밑면이 노릇하면 뒤집어 중불에서 양면을 바삭하게 굽는다.

   ▶ 0:52
8. 8

   접시에 담고 섞은 초간장 소스를 곁들인다.

   ▶ 1:02