램블부부 다이어트 밀프렙 4가지와 샌드위치 레시피

식초물에 브로콜리를 담가 5분간 둔다.

먹기 좋게 잘라 흐르는 물에 2~3번 헹ct다.

김 오른 찜기에 넣고 3분간 찐다.

찬물에 헹구지 않고 식힘망에서 식혀 보관한다.

씻은 병아리콩을 물에 최소 6시간 불린다.

불린 콩을 팬에 넣고 물을 넉넉히 부어 센불에서 끓인다.

끓으면 중불로 줄여 거품을 걷으며 20분 삶는다.

체에 걸러 물기를 빼고 식힌다.

양배추를 한 잎씩 떼어 씻고 물기를 뺀다.

양배추를 채썬다.

유리볼에 소금을 넣고 버무린 뒤 식초를 넣어 30분 재운다.

다시 버무려 용기에 담아 상온에서 24시간 숙성한다.

두부를 잘라 끓는 물에 3분 데쳐 식힌다.

블렌더에 모든 재료를 넣고 간다.

용기에 담아 냉장 보관한다.

브로콜리를 작게 자른다.

삶은 계란을 으깬다.

브로콜리, 병아리콩, 마요네즈, 머스타드를 넣고 섞는다.

식빵에 속재료, 식빵, 치즈, 양배추 순으로 올리고 식빵으로 덮는다.

랩으로 싸서 반으로 자른다.