소소황 두부짜글이 레시피
소소황 Cook & Eat 영상 정리 · 2024년 10월 · 재료 20가지 · 9단계
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 계량스푼 1큰술은 15mL, 일반 숟가락 1스푼은 10mL, 계량컵 1컵은 200mL, 종이컵 1컵은 180mL 기준이에요.
만드는 법
- 1
두부를 적당한 크기로 얇게 썬다.
- 2
다진 돼지고기에 고기양념 재료를 넣고 조물조물 밑간한다.
- 3
양파는 채썰고 대파와 고추는 어슷썬다.
- 4
분량의 양념장 재료를 섞어 만든다.
- 5
팬에 기름을 두르고 돼지고기를 볶는다.
- 6
냄비에 양파를 깔고 볶은 고기, 양념장, 물을 넣는다.
- 7
뚜껑을 덮고 끓어오르면 중불에서 10분 끓인다.
- 8
두부를 가장자리에 둘러 담고 고추를 넣어 국물을 끼얹으며 끓인다.
- 9
대파와 액젓을 넣고 마무리해 밥 위에 얹어 먹는다.