소소황 고등어무조림 레시피

만드는 법

1. 1

   무를 약간 굵게 썬다.

   ▶ 0:11
2. 2

   물과 다시마를 넣고 끓어오르면 뚜껑을 덮어 중불에서 10분 끓인다.

   다시마 1장▶ 0:16
3. 3

   감자는 도톰하게, 양파는 굵게 채썰고 대파와 고추는 어슷썬다.

   감자 2개대파 1대양파 ½개▶ 0:27
4. 4

   양념장 재료를 모두 섞는다.

   ▶ 0:45
5. 5

   다시마를 건지고 된장을 푼다.

   다시마 1장된장 1큰술▶ 1:11
6. 6

   감자, 씻은 고등어를 넣고 양파를 얹은 뒤 양념을 발라 뚜껑 덮고 중불에서 15분 끓인다.

   감자 2개양파 ½개▶ 1:25
7. 7

   대파와 고추를 넣고 국물을 끼얹으며 5분 더 조린다.

   대파 1대▶ 1:53