소소황 골뱅이무침 레시피

만드는 법

1. 1

   황태채를 잘라 골뱅이 국물에 불린다.

   골뱅이 1캔 (400g)황태채 30g골뱅이 국물(양념장) 5큰술▶ 0:02
2. 2

   양파, 오이, 사과, 대파, 고추, 깻잎, 상추를 손질해 썰고 골뱅이도 반이나 3등분한다.

   골뱅이 1캔 (400g)양파 ½개대파 1대오이 1개사과 ½개상추 7장깻잎 5장▶ 0:04
3. 3

   분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.

   ▶ 0:18
4. 4

   끓는 물에 소면을 삶아 찬물에 헹궈 전분기를 뺀다.

   소면 100g▶ 0:32
5. 5

   불린 황태채의 물기를 짠다.

   황태채 30g▶ 0:39
6. 6

   골뱅이와 채소에 양념장 2/3를 넣고 버무린 뒤 사과, 깻잎, 상추를 넣는다.

   골뱅이 1캔 (400g)사과 ½개상추 7장깻잎 5장▶ 0:40
7. 7

   남은 양념장을 넣고 살살 무치고 통깨를 뿌린다.

   통깨 적당량▶ 0:46
8. 8

   접시에 소면과 골뱅이무침을 담는다.

   골뱅이 1캔 (400g)소면 100g▶ 0:50