램블부부 골뱅이무침 레시피

만드는 법

1. 1

   얼음물에 파채를 10분간 담가 매운맛을 뺀다.

   파채 100g얼음물 적당량▶ 0:14
2. 2

   오이를 면처럼 뽑아 준비한다.

   오이 2개▶ 0:35
3. 3

   골뱅이를 국물과 분리하고 2~3등분으로 자른다.

   ▶ 0:45
4. 4

   불린 파채를 건져 물기를 뺀다.

   파채 100g▶ 1:02
5. 5

   골뱅이 국물에 자른 골뱅이와 북어채를 넣고 섞는다.

   북어채 30g▶ 1:13
6. 6

   고춧가루와 다진마늘을 넣고 젓가락으로 섞는다.

   고춧가루 1½큰술다진마늘 1½큰술▶ 1:25
7. 7

   물기 뺀 파채를 넣고 젓가락으로 살살 섞는다.

   파채 100g▶ 1:41
8. 8

   접시에 오이면을 담고 골뱅이무침을 올린 뒤 통깨를 뿌린다.

   오이 2개통깨 적당량▶ 2:04