램블부부 팥 단호박스프 레시피

만드는 법

1. 1

   전날 씻어 12시간 불린 팥에 물 600ml를 붓고 끓인다.

   ▶ 0:14
2. 2

   끓으면 첫 삶은 물은 버린다.

   ▶ 0:22
3. 3

   물 1L를 다시 붓고 끓이다가 중약불로 줄여 30분 더 끓인다.

   ▶ 0:27
4. 4

   다른 냄비에 손질한 단호박과 물 600ml를 넣고 끓인다.

   단호박▶ 0:39
5. 5

   끓으면 섞어 준 뒤 중불로 20분 끓인다.

   ▶ 0:46
6. 6

   단호박을 으깬다.

   단호박▶ 1:08
7. 7

   무설탕두유를 넣고 섞으며 끓인다.

   무설탕두유 300mL▶ 1:16
8. 8

   끓으면 삶은 팥과 팥물을 모두 넣고 끓인다.

   ▶ 1:28
9. 9

   소금으로 간을 맞추고 한 번 더 끓여 완성한다.

   소금 적당량▶ 1:38