만개의레시피 압력솥 구운 계란 레시피

만드는 법

1. 1

   계란을 반나절 상온에 두어 냉기를 뺀다.

   계란▶ 0:03
2. 2

   식초물에 담가 계란을 세척한다.

   계란식초▶ 0:05
3. 3

   압력솥에 물과 굵은소금을 넣고 녹인다.

   굵은소금 1큰술▶ 0:06
4. 4

   찜판을 얹고 계란을 넣는다.

   계란▶ 0:10
5. 5

   압력솥 뚜껑을 닫고 센불로 가열한다.

   ▶ 0:13
6. 6

   5분쯤 뒤 추가 딸랑거리면 약불로 줄인다.

   ▶ 0:15
7. 7

   약불에서 50분간 은은하게 익힌다.

   ▶ 0:19
8. 8

   불을 끄고 뜸을 들이면 완성이다.

   ▶ 0:21