램블부부 당근 양파 초절임 레시피

만드는 법

1. 1

   양파를 슬라이서로 얇게 썰어 접시에 펼쳐 20~30분 두어 매운맛을 날린다.

   양파 350g▶ 0:07
2. 2

   당근을 강판채칼로 얇게 썬다.

   당근 450g▶ 0:30
3. 3

   유리볼에 당근과 소금을 넣고 섞어 10분간 절인다.

   당근 450g▶ 0:42
4. 4

   절인 당근에 양파를 넣고 골고루 섞는다.

   당근 450g양파 350g▶ 0:56
5. 5

   꿀을 넣어 섞은 뒤 레몬즙과 애플사이다비니거를 넣고 다시 섞는다.

   레몬즙 2큰술애플사이다비니거 150mL▶ 1:07
6. 6

   열탕소독한 용기에 국물까지 담는다.

   ▶ 1:33
7. 7

   뚜껑을 닫아 냉장고에서 하루 숙성시킨 뒤, 위아래를 섞어 먹는다.

   ▶ 1:44