만개의레시피 목살 수육 레시피

만드는 법

1. 1

   대파를 가늘게 채 썰어 찬물에 담가 매운맛을 뺀다.

   대파 약간▶ 0:00
2. 2

   냄비에 물, 월계수잎, 통후추, 대파를 넣고 끓인다.

   월계수잎 1장통후추 약간대파 약간▶ 0:15
3. 3

   물이 끓으면 목살을 넣고 뚜껑을 덮어 삶는다.

   ▶ 0:18
4. 4

   익은 고기를 건져 한김 식힌 뒤 먹기 좋게 썬다.

   ▶ 0:29
5. 5

   물기 뺀 파채에 고춧가루, 소금, 참기름을 넣어 버무린다.

   파채(파채 무침) 1줌소금(파채 무침) 약간고춧가루(파채 무침) 약간참기름(파채 무침) 약간▶ 0:36
6. 6

   수육과 파채를 깻잎, 저염 쌈장과 함께 낸다.

   파채(파채 무침) 1줌깻잎저염 쌈장 적당량▶ 0:42