소소황 두부감자짜글이 레시피

만드는 법

1. 1

   두부와 감자를 잘게 깍둑썰기한다.

   두부 400g감자 200g▶ 0:13
2. 2

   대파, 청양고추, 홍고추를 어슷썰고 양파도 썬다.

   양파 ½개대파 1대청양고추 3개홍고추 1개▶ 0:25
3. 3

   고춧가루, 고추장, 간장, 맛술, 다진 마늘, 생강, 후추를 섞어 양념장을 만든다.

   고추장(양념장) 1½큰술고춧가루(양념장) 2½큰술맛술(양념장) 2큰술다진마늘(양념장) 1½큰술후추 적당량▶ 0:37
4. 4

   달군 냄비에 기름을 두르고 돼지고기를 중불에 볶는다.

   ▶ 0:56
5. 5

   양념장을 넣고 함께 볶는다.

   ▶ 1:04
6. 6

   물을 붓고 두부를 넣은 뒤 뚜껑을 덮어 10분 끓인다.

   두부 400g▶ 1:24
7. 7

   참치액과 고추를 넣고 2분 더 끓인다.

   참치액 1큰술▶ 1:40
8. 8

   대파를 넣고 한소끔 끓여 뚝배기에 담는다.

   대파 1대▶ 1:52