램블부부 양배추 들깨무침 레시피

만드는 법

1. 1

   양배추를 채썰어 깨끗이 씻고 야채탈수기로 물기를 뺀다.

   양배추 500g▶ 0:00
2. 2

   양배추에 소금을 넣고 골고루 섞어 10분간 절인다.

   양배추 500g소금 ½큰술▶ 0:05
3. 3

   한 번 더 섞은 뒤 양배추의 물기를 꼭 짠다.

   양배추 500g▶ 0:10
4. 4

   유리볼에 담고 간장, 애사비, 레몬즙, 들기름, 올리고당, 들깨가루를 넣는다.

   간장 1큰술레몬즙 1큰술들기름 1큰술올리고당 1큰술들깨가루 1큰술▶ 0:15
5. 5

   골고루 버무린다.

   ▶ 0:23
6. 6

   열탕소독한 용기에 양념 국물까지 담아 냉장 보관하고 2~3일 안에 먹는다.

   ▶ 0:26