뚝딱이형 소고기 마늘쫑 약고추장 레시피

만드는 법

1. 1

   소고기를 손톱만한 크기로 자른다.

   ▶ 0:03
2. 2

   팬에 식용유를 두르고 고기를 노릇하게 볶는다.

   식용유 1큰술▶ 0:17
3. 3

   마늘쫑을 쫑쫑 썰어 넣고 2분만 볶은 뒤 불을 끈다.

   마늘쫑 250g▶ 0:24
4. 4

   양조간장, 맛술, 고추장, 다진 마늘, 물엿, 설탕, 참기름, 참깨, 후추를 넣고 섞는다. 뻑뻑하면 물을 조금씩 더한다.

   양조간장 1큰술맛술 3큰술고추장 150g다진 마늘 1큰술물엿 1큰술설탕 ½큰술참기름 1큰술참깨 2큰술후추 0.1큰술▶ 0:32
5. 5

   반찬통에 담는다. 냉장 보관하면 일주일 먹을 수 있다.

   ▶ 0:47
6. 6

   밥에 계란후라이와 약고추장을 올려 비비고 김에 싸 먹는다.

   고추장 150g▶ 0:53
7. 7

   계란지단을 채 썰어 김 위 밥에 약고추장과 올려 말고 참기름·참깨를 뿌려 썰어 김밥으로 먹는다.

   고추장 150g참기름 1큰술참깨 2큰술▶ 1:03