소고기 마늘쫑 약고추장 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 식용유 · 마늘쫑 · 양조간장 · 맛술 · 고추장 · 다진 마늘 · 물엿 · 설탕
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2026.08 · 영상 분량 | 뚝딱이형2026.08 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 식용유 | 1큰술 | 1큰술 |
| 마늘쫑 | 250g | 250g |
| 양조간장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 맛술 | 3큰술 | 3큰술 |
| 고추장 | 150g | 150g |
| 다진 마늘 | 1큰술 | 1큰술 |
| 물엿 | 1큰술 | 1큰술 |
| 설탕 | ½큰술 | ½큰술 |
| 참기름 | 1큰술 | 1큰술 |
| 참깨 | 2큰술 | 2큰술 |
| 후추 | 0.1큰술 | 0.1큰술 |
| 물 | 한두 큰술 | 적당량 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 2가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 소고기 350g · 뚝딱이형
- 소고기(처가 1호) 350g · 뚝딱이형
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2026.08
- 소고기를 손톱만 한 크기로 자른다.
- 팬에 식용유를 두르고 고기를 노릇하게 볶는다.
- 마늘쫑을 잘게 썰어 넣고 딱 2분만 볶은 뒤 불을 끈다.
- 간장, 맛술, 고추장, 다진 마늘, 물엿, 설탕, 참기름, 참깨, 후추를 넣고 섞는다. 뻑뻑하면 물을 조금씩 넣는다.
- 반찬통에 담는다. 냉장 보관하면 일주일쯤 먹는다.
뚝딱이형2026.08
- 소고기를 손톱만한 크기로 자른다.
- 팬에 식용유를 두르고 고기를 노릇하게 볶는다.
- 마늘쫑을 쫑쫑 썰어 넣고 2분만 볶은 뒤 불을 끈다.
- 양조간장, 맛술, 고추장, 다진 마늘, 물엿, 설탕, 참기름, 참깨, 후추를 넣고 섞는다. 뻑뻑하면 물을 조금씩 더한다.
- 반찬통에 담는다. 냉장 보관하면 일주일 먹을 수 있다.
- 밥에 계란후라이와 약고추장을 올려 비비고 김에 싸 먹는다.
- 계란지단을 채 썰어 김 위 밥에 약고추장과 올려 말고 참기름·참깨를 뿌려 썰어 김밥으로 먹는다.