뚝딱이형 오징어김치부침개 레시피

만드는 법

1. 1

   푹 익은 김치를 잘게 썬다.

   김치 300g▶ 0:06
2. 2

   부침가루에 김치, 깻잎, 청양고추, 오징어젓갈, 물을 넣고 섞는다. 따로 간은 하지 않는다.

   김치 300g부침가루 300g깻잎 10g청양고추 10g오징어젓갈 150g청양고추(소스)▶ 0:10
3. 3

   팬에 식용유를 넉넉히 두르고 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

   식용유 적당량▶ 0:17
4. 4

   양파와 청양고추에 참소스를 부어 찍어 먹을 소스를 만든다.

   청양고추 10g양파(소스)청양고추(소스)참소스(소스)▶ 0:25
5. 5

   부침개를 소스와 함께 낸다.

   ▶ 0:31