뚝딱이형 삼겹살 김치부침개 레시피

만드는 법

1. 1

   볼에 부침가루, 김치국물, 물, 고춧가루를 넣고 김치를 잘게 썰어 꼬다리도 얇게 썰어 넣는다.

   부침가루 300g김치국물 200mL고춧가루 2큰술김치 500g▶ 0:00
2. 2

   대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 깻잎을 얇게 채 썰어 넣어 반죽한다.

   대파 30g청양고추 20g홍고추 10g깻잎 40g청양고추(소스)▶ 0:20
3. 3

   삼겹살을 바짝 구워 나온 기름을 만든다.

   삼겹살▶ 0:35
4. 4

   삼겹살 기름에 김치전 반죽을 부쳐 굽는다.

   김치 500g삼겹살▶ 0:40
5. 5

   종지에 양파와 청양고추를 넣고 참소스를 부어 소스를 만든다.

   청양고추 20g양파(소스)청양고추(소스)참소스(소스)▶ 0:55
6. 6

   테두리를 바삭하게 먹으려면 작게 만들어 구워 낸다.

   ▶ 1:04