김치 부침개 레시피 비교
영상 4개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 이름이 다른 영상 2개 삼겹살 김치부침개 · 오징어젓갈 김치부침개 · 같은 요리의 변형으로 묶었어요
- 거의 모두 쓰는 재료 부침가루 · 물 · 김치 · 청양고추 · 깻잎
- 절반쯤 쓰는 재료 식용유 · 대파 · 양파 · 참소스 · 다진 돼지고기 · 김치찌개 분말
- 만드는 단계 가운데 3~4단계 · 3~6단계, 영상 4개
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2026.08 · 삼겹살 김치부침개 · 영상 분량 | 뚝딱이형2026.02 · 영상 분량 | 뚝딱이형2026.02 · 영상 분량 | 뚝딱이형2024.08 · 오징어젓갈 김치부침개 · 영상 분량 |
|---|---|---|---|---|
| 부침가루 | 300g | 양 미정 | 양 미정 | 300g |
| 물 | 360mL | 양 미정 | 양 미정 | 300mL |
| 김치 | 500g | 양 미정 | 양 미정 | 300g |
| 청양고추 | 20g + 양 미정 | 양 미정 | 양 미정 | 10g + 양 미정 |
| 깻잎 | 40g | 양 미정 | 양 미정 | 10g |
| 식용유 | – | 적당량 | 적당량 | 적당량 |
| 대파 | 30g | 양 미정 | – | – |
| 양파 | 양 미정 | – | – | 양 미정 |
| 참소스 | 양 미정 | – | – | 양 미정 |
| 다진 돼지고기 | – | 양 미정 | 양 미정 | – |
| 김치찌개 분말 | – | 양 미정 | 양 미정 | – |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 4개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 6가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 김치국물 200mL · 뚝딱이형
- 고춧가루 2큰술 · 뚝딱이형
- 홍고추 10g · 뚝딱이형
- 삼겹살 양 미정 · 뚝딱이형
- 다진 대파 양 미정 · 뚝딱이형
- 오징어젓갈 150g · 뚝딱이형
만드는 순서 비교
| 항목 | 뚝딱이형2026.08 · 삼겹살 김치부침개 | 뚝딱이형2026.02 | 뚝딱이형2026.02 | 뚝딱이형2024.08 · 오징어젓갈 김치부침개 |
|---|---|---|---|---|
| 단계 수 | 6단계 | 3단계 | 3단계 | 4단계 |
| 단계에 적힌 시간 | – | – | – | – |
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2026.08 · 삼겹살 김치부침개
- 볼에 부침가루, 김치국물, 물, 고춧가루를 넣고 김치를 잘게 썰어 꼬다리도 얇게 썰어 넣는다.
- 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 깻잎을 얇게 채 썰어 넣어 반죽한다.
- 삼겹살을 바짝 구워 나온 기름을 만든다.
- 삼겹살 기름에 김치전 반죽을 부쳐 굽는다.
- 종지에 양파와 청양고추를 넣고 참소스를 부어 소스를 만든다.
- 테두리를 바삭하게 먹으려면 작게 만들어 구워 낸다.
뚝딱이형2026.02
- 부침가루에 다진 김치와 김치국물을 붓는다.
- 다진 돼지고기, 대파, 깻잎, 청양고추, 김치찌개 분말을 넣고 물을 조금씩 넣어 반죽한다.
- 기름 두른 팬에 노릇하게 구워 완성한다.
뚝딱이형2026.02
- 부침가루에 다진 김치와 김치국물을 붓는다.
- 다진 돼지고기, 대파, 깻잎, 청양고추, 김치찌개 분말을 넣고 물로 농도를 맞춰 반죽한다.
- 기름 두른 팬에 노릇하게 부친다.
뚝딱이형2024.08 · 오징어젓갈 김치부침개
- 묵은 김치를 작게 썬다.
- 부침가루에 김치, 깻잎, 청양고추, 오징어젓갈, 물을 넣고 섞는다.
- 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
- 양파와 청양고추에 참소스를 부어 소스를 만든다.
영상별 레시피 (4개)
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