소소황 새우 오일파스타 레시피

만드는 법

1. 1

   마늘 7알을 편썰어 올리브유 넉넉히 두른 팬에 중불로 노릇하게 튀긴다.

   올리브유 적당량▶ 0:20
2. 2

   체에 밭쳐 튀긴 마늘과 올리브유를 분리한다.

   올리브유 적당량▶ 0:36
3. 3

   끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 파스타면을 약 8분 삶는다.

   파스타면 200g소금 1큰술▶ 0:42
4. 4

   팬에 분리한 올리브유와 다진마늘을 넣고 약불에서 마늘향을 낸다.

   다진마늘 1큰술올리브유 적당량▶ 0:50
5. 5

   베트남고추와 새우를 넣고 살짝 익히도록 볶는다.

   베트남고추 4개새우 8마리▶ 1:00
6. 6

   삶은 면과 면수 1~2국자를 넣고 센불에서 빠르게 섞는다.

   면수 1~2 국자▶ 1:18
7. 7

   굴소스를 넣고 재빨리 볶고 소금·후추로 취향껏 간한다.

   소금 1큰술굴소스 1큰술후추 적당량▶ 1:34
8. 8

   접시에 면을 말아 담고 새우, 튀긴 마늘, 치즈, 쪽파를 올려 마무리한다.

   새우 8마리▶ 1:45