만개의레시피 필로페스트리 에그 브런치 레시피

만드는 법

1. 1

   양파는 얇게 썰고 느타리버섯은 가닥가닥 찢어 둔다.

   양파 1½4 개느타리버섯▶ 0:11
2. 2

   필로페스트리 한 장을 펼쳐 올리브오일을 바르고 한 장을 덮어 또 바른다.

   올리브오일▶ 0:15
3. 3

   종이 구기듯 중앙으로 말아 둥지 모양을 만들고, 마르지 않게 젖은 면포로 덮어 둔다.

   ▶ 0:20
4. 4

   가장자리에 치즈를 올리고 양파와 버섯을 둘러 놓는다.

   양파 1½4 개치즈▶ 0:26
5. 5

   가운데 계란을 올리고 노른자를 포크로 콕콕 찌른 뒤 치즈로 덮는다.

   치즈계란▶ 0:31
6. 6

   소금, 후추, 레드페퍼를 뿌린다.

   소금 약간후추 약간레드페퍼 적당량▶ 0:36
7. 7

   에어프라이어 160도에서 15~20분 굽는다.

   ▶ 0:41