뚝딱이형 카레 레시피

만드는 법

1. 1

   삼겹살을 아주 얇게 썰어 팬에서 노릇하게 구워 기름을 충분히 뽑는다.

   삼겹살 600g▶ 0:03
2. 2

   굽는 동안 감자, 양파, 당근을 작게 다진다.

   ▶ 0:17
3. 3

   삼겹살 기름에 카레를 먼저 풀어 기름과 물이 분리되지 않게 한다.

   삼겹살 600g▶ 0:25
4. 4

   다진 감자, 양파, 당근, 마늘을 넣고 진간장으로 감칠맛을 더한다.

   다진 감자 200g마늘 40g진간장 2큰술▶ 0:37
5. 5

   우유와 토마토 파스타 소스를 넣고 물을 부어 카레를 풀어준다.

   우유 400mL토마토 파스타 소스 5큰술▶ 0:48
6. 6

   원하면 노추를 살짝 넣어 전문점 느낌을 낸다.

   노추▶ 0:55
7. 7

   밥에 카레를 듬뿍 올리고 페퍼론치노와 파슬리를 뿌린 뒤 계란후라이를 얹는다.

   페퍼론치노 적당량파슬리 적당량계란후라이 적당량▶ 0:58